Receta de helado de cerveza de mantequilla

¡Este helado de cerveza de mantequilla de Harry Potter sin batir es de lo que están hechos los sueños de Harry Potter! ¡La mantequilla, el azúcar moreno y la vainilla ayudan a crear esta versión rica y cremosa del favorito de Universal Studios Harry Potter World!

Receta de helado de cerveza de mantequilla

Helado de cerveza de mantequilla

Cocina: Postre, HeladoDificultad: Fácil
Raciones

4

servings
Tiempo preparación

45

minutos
Tiempo de cocina

10

minutos
Tiempo total

55

minutos

En el rincón encantado de la cocina, surge el Helado de Cerveza de Mantequilla, una alquimia gustativa inspirada en el mágico mundo de Harry Potter. Su textura suave como un hechizo y su sabor dulce y seductor transportan a los comensales a la magia de la Taberna de las Tres Escobas. ¡Una deliciosa poción helada!

Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de crema batida espesa fría

  • 1 lata de 350 gramos de leche condensada azucarada fría

  • 50 Gramos de mantequilla

  • ½ taza de azúcar moreno

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  • En una sartén pequeña a fuego medio-bajo, combine la mantequilla, el azúcar morena, el extracto de vainilla y 1/4 taza de crema batida espesa. Revolviendo con frecuencia, cocine la salsa de caramelo durante 15 minutos o hasta que cubra el dorso de una cuchara. 
    Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • En el tazón de una batidora de pie, bata el resto de la crema batida espesa hasta que forme picos rígidos. Agrega la leche condensada azucarada y continúa batiendo hasta que esté espesa y esponjosa. Agregue la salsa de caramelo enfriada (dejando una pequeña cantidad para rociar por encima) y bata hasta que esté combinado.
  • Vierta el helado de caramelo en un molde para pan forrado con papel encerado. 
    Rocíe el caramelo restante por encima y revuelva con un cuchillo de mantequilla. 
    Coloque el helado en el congelador y déjelo reposar durante la noche (o al menos de 5 a 6 horas).

¿Qué es el helado de cerveza de mantequilla?

¡Oh, la cerveza de mantequilla, una verdadera maravilla mágica! ¿Te consideras un auténtico aficionado de esta deliciosa bebida? Si aún no has probado nuestra receta de cerveza de mantequilla congelada, o si la versión caliente es más de tu agrado, te aseguro que ambas opciones son como un viaje directo al Mundo Mágico de Harry Potter en Universal Orlando.

La experiencia en Universal Orlando y Islands of Adventure es realmente asombrosa, especialmente cuando te sumerges en el Callejón Diagon. ¡Es como adentrarse directamente en las páginas de los libros!

Después de vivir esa magia, decidí traer un pedacito de ella a casa recreando este helado de cerveza de mantequilla para poder disfrutarlo a diario. No te preocupes, la receta es súper fácil y no te llevará nada de tiempo prepararla. Así que, ¿te animas a convertir tu hogar en un rincón del Mundo Mágico con nuestra deliciosa receta? ¡La magia está en cada sorbo!

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