Serpiente Calzone inspirada en Slytherin

Sumérgete en el espíritu de Slytherin con un plato que rinde tributo a la astucia y ambición de la casa: el serpiente calzone. Inspirado en los colores y el símbolo de Slytherin, este calzone no es un simple plato, sino una aventura culinaria que captura la esencia de una de las casas más enigmáticas de Hogwarts.

Perfecto para reuniones temáticas de Harry Potter o como un giro sorprendente a tu menú habitual, esta receta promete ser tan impresionante en presentación como en sabor.

No necesitas la habilidad de hablar pársel para conjurar este encantador plato. Con ingredientes que se entrelazan en una sinfonía de sabores y una presentación que hará que incluso Salazar Slytherin se sienta orgulloso, este calzone es una forma excepcional de celebrar tu amor por el mundo mágico.

Deleita a tus invitados con esta interpretación comestible de la noble serpiente, emblemática de astucia, y convierte tu próxima comida en un banquete digno del Gran Comedor.

Serpiente Calzone inspirada en Slytherin

Serpiente Calzone inspirada en Slytherin

Cocina: ComidaDificultad: Media
Raciones

1

servings
Tiempo de preparación

1

hora 

30

minutos
Tiempo de cocinar

35

minutos
Tiempo total

2

horas 

5

minutos


La serpiente calzone es una creativa interpretación culinaria del emblema de la casa Slytherin, combinando sabores audaces en un calzone en forma de serpiente, perfecto para cualquier festín de Hogwarts.

Ingredientes

  • Masa:
  • 1 cucharadita de azúcar blanca

  • 1 taza de agua tibia

  • 1 sobre (16 gramos) de levadura seca activa

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 ½ cucharaditas de sal 

  • 3 tazas de harina para todo uso, divididas

  • Relleno:
  • 1 taza de queso ricota

  • 2 tazas de queso mozzarella rallado

  • ¼ de taza de queso parmesano rallado o al gusto

  • 1 paquete (115 gramos) de pepperoni en rodajas

  • 1 cucharada de perejil fresco picado

  • ½ cucharadita de condimento italiano

  • ½ taza de aceitunas negras en rodajas (Opcional)

  • ½ pimiento verde, cortado en tiras (opcional)

  • ½ taza de champiñones frescos rebanados (Opcional)

  • 1 huevo

  • 1 cucharada de agua

Instrucciones

  • Disuelva el azúcar en agua tibia en el recipiente de una batidora de pie equipada con un gancho para masa. 
    Espolvoree la levadura sobre agua y déjela reposar durante 5 minutos hasta que la levadura se ablande y comience a formar una espuma cremosa. Agrega el aceite, la sal y 2 tazas de harina; mezcle a velocidad baja hasta que la mezcla forme una masa húmeda. Con la máquina en funcionamiento, agregue 1 taza de harina, 1/4 de taza a la vez, y amase hasta que la masa se despegue de los lados del tazón y forme una bola. Amasar de 3 a 5 minutos más, hasta que la masa esté suave y elástica.

  • Engrase ligeramente un tazón grande; 
    Coloque la masa en el tazón y voltéela para cubrirla con aceite. 
    Cubrir con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Combine ricotta, mozzarella, queso parmesano, pepperoni, perejil, condimento italiano, aceitunas, pimiento verde y champiñones en un tazón grande; 
    dejar de lado.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Golpee la masa; extiéndalo hasta formar una tira larga y plana de aproximadamente 9 pulgadas de ancho por 30 pulgadas de largo. Vierta la mezcla de relleno en el centro de la tira de masa, dejando aproximadamente 1 pulgada en todos los lados para sellar. Junte los bordes de la masa; pellizca para sellar y formar un rollo largo y relleno. Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, sobre el papel pergamino en forma de "S" serpenteante y meta los extremos hacia abajo para sellar. Batir el huevo en un bol con 1 cucharada de agua; unte el huevo batido sobre el calzone.
  • Hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, hasta que el calzone esté dorado. 
    Deje enfriar durante 5 minutos antes de cortar en rodajas individuales.

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