Receta de sopa de cebolla de Kreacher


¡Con la llegada del invierno, nada como sumergirse en la reconfortante culinaria británica! Y qué mejor fuente de inspiración que el universo de Harry Potter. Para aquellos que solo conocen a Kreacher por las películas, permítanme contarles que en los libros, Kreacher experimenta una sorprendente transformación. Se convierte en un hábil cocinero que prepara comidas excepcionales y, al final, lidera a los elfos domésticos en la batalla en Hogwarts.

Entre las delicias que Kreacher sirve a Harry, Hermione y Ron se encuentra la sopa de cebolla francesa. A juzgar por lo que puedo discernir, hay dos puntos que distinguen la sopa de cebolla francesa de su homóloga común.

Primero, la sopa de cebolla francesa destaca por su característico toque de sofisticación en la combinación de sabores. La segunda diferencia radica en la presentación, con una capa gratinada de queso derretido y pan crujiente que la distingue visualmente de la sopa de cebolla convencional.

Así que, ¿qué les parece embarcarse en una aventura culinaria al estilo Kreacher y disfrutar de una deliciosa sopa de cebolla francesa para combatir el frío invernal? ¡La magia está en los detalles y en cada exquisito bocado!

Receta de sopa de cebolla de Kreacher

Receta de sopa de cebolla de Kreacher

Raciones

2

servings
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocinar

30

minutos
Tiempo total

45

minutos


Experimenta la esencia mágica de la cocina de Harry Potter con la Sopa de Cebolla de Kreacher. Esta deliciosa sopa, inspirada en el mundo mágico, fusiona cebollas caramelizadas, caldo aromático y queso fundido. Un reconfortante plato que evoca la tradición hogareña y la magia culinaria del universo de Harry Potter.

Ingredientes

  • Para el pan tostado
  • Un trozo de manteca

  • 1 baguette pequeña, en rodajas

  • 1/4 taza de queso rallado (preferiblemente parmesano)

  • Sopa francesa de cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla

  • 2 cebollas

  • pizca de sal

  • pizca de pimienta negra

  • una pizca de azúcar

  • 1 cucharada de harina común

  • 2,5 tazas de caldo de res

  • 1/4 taza de vino tinto

  • 1 cucharadita de tomillo

  • 1 hoja de laurel

Instrucciones

  • Pele las cebollas y córtelas en rodajas de arriba a abajo, en lugar de cortarlas por el centro. Cortar finamente en tiras finas.
  • Precalienta el horno a 350oF. Unte con mantequilla las rebanadas de baguette, espolvoree con queso rallado y cocine a la parrilla hasta que estén ligeramente doradas.
  • En una cacerola derretir una cucharada de mantequilla y sofreír la cebolla durante unos minutos. Espolvoree con sal y pimienta, luego agregue el azúcar y continúe cocinando hasta que se dore. 
  • Espolvoree la harina, luego agregue el caldo de res y el vino tinto. Agregue el tomillo y la hoja de laurel y luego cocine a fuego lento. Cocine durante 30 minutos y luego sirva con las rebanadas de baguette asadas.

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